Als Caterer für Kinderessen haben wir eine besondere Verantwortung, deshalb arbeiten wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Frau Doktor Kautz zusammen und bieten einen ganzheitlichen nährstoffoptimierten Speiseplan an.
Grüner Weg
Kontrollbarometer
Die gesetzlichen Kontrollen wurden durch die Veterinär- und Lebensmittelüberwachung des Kreises Wesel durchgeführt. Wir arbeiten sehr eng mit dem Veterinäramt zusammen und besprechen jegliche Veränderung in unserer Produktionsstätte mit dem Amt ab. Derzeit werden diese Prüfungen durch die Behörden nicht weiter durchgeführt.
Dr. Berns Laboratorium
Unser ausgearbeitetes HACCP Konzept und unser Hauseigenes Qualitätsmanagement wird durch das Dr. Berns Laboratorium kontrolliert. Regelmäßige Personalschulungen sorgen dafür, dass alle Mitarbeiter auf dem neusten Stand sind.
bisherige Zertifikate
Stephanie Hofschlaeger / pixelio.de
